torte

Vastuvõtu laud pulmadeks

Igapäeva töödele vahelduseks sai ka oma keskkonnast välja pulmalauda tegema.Tegime selle mõisahoones.Laud tuli ilus ja endal oli põnev teha.

Pole pikka aega midagi siia lisanud,kuid elu on nii kiire,et aeg lausa lendab käest.Meil siin oli klubil suur ja tähtis juubel. Tegime sünnipäeva peole suure tordi.Ja tort tuli välja selline.

Kokkutulek

juunis oli meie korraldada minu isapoolse suguvõsa kokkutulek ja selleks puhuks tegime suure kohupiimatordi puuviljade ja valge šokolaadiga.Vahele panime veel vaarikaid.

keeksid

Sai tehtud uhked kreemiga keeksid,tulid välja ilusad ja maitsvad.Ja kuna pidasime vanaemade klubis sünnipäevasid,said keeksid ka küünla kaunistuseks.

pulmatort

Sai jaanipäeva paiku ühe pulmatordi teha,see tort koosneb kahest südamest ja kumbki süda on erineva maitsega tordid:üks on kohupiimatort ja teine valgešokolaadikreemiga.Tordiga jäädi väga rahule ja maitse poolest ka.Ja pildistamist ei unustanud ka ära.

Maamessil

Käisime Tartus Maamessil oma toodanguga

Pärmi-lehttaigna saiakesed

Tegime täna viinisaiu,kaneelirulle ja vaniljekreemisaiu.Need on väga maitsvad saiakesed.Kui ühe ära sööd,tahad juba teist haarata.Tegin pildid otse ahjust tulnuna.

jälle kommid

Tegin naistepäevaks kolme erineva täidisega pralineesid ja pakkisin karpidesse.Selle pildi peal on kahe maitsega komme-kaneelitäidisega ja alkoholiga täidis.Mulle isiklikult maitseb kõige rohkem kooretäidisega.

Meie pagariäri talvel

Tordid

Poiste üks lemmikumaid torte.Neid autosid teeme igasuguse kujuga,kasti auto,tuletõrje auto,sõiduautod mitmes variandis-ikka nii nagu tellija soovib.

Kommid

Teeme ka vahel käsitsi komme.Valmistasin nädalavahetusel,kui tsehhis küpsetamist ei toimu,nelja sorti komme.Kahe pildid on siin.Alumise pildi kommide täidis on tehtud minu ema retsepti järgi,lapsena sai seda kooretäidist üpris tihti süüa.Ülemisel pildil on šokolaad,millele on lisatud igasugu lisandeid,aprikoosi,musta ploomi,pähklit jm.

sõbrapäeva südamed

sõbrapäeval kõige ostetavam toodang oli igas variandis südamed.

Aastalõpu peolauad

2009.a. kaks aastalõpu sünnipäevalauda, mis mõlemad on kaetud 30-le peolisele.

Pidulikud tordid juubeliks

Need on kohupiimakreemitordid,pealt kaetud valge šokolaadiga ja kaunistatud martsipaniroosidega ja šokolaadidekooridega.Viimase pildi peal on tordi kõrval vaniljekreemikringlid,pealt kaetud tumeda ja valge šokolaadiga.

Puuviljakringel

Puuviljakringel on oma välimuselt alati hästi isuäratav ja eriti veel kevadeti,kui kringel on kaetud kodumaiste maasikatega.

Nostalgia tort

Üks vanem härrasmees soovis oma juubeliks ikka seda ehtsat kreemitorti koos korralike kreemist roosidega.Tegime talle trühvlitordi ja peale tegime ilusad värvilised roosid.

Pulmatort

Tort on valmistatud naturaalsest kohupiimast tehtud kreemiga ja vahele on pandud ka värskeid vaarikaid.Pealt on kaetud suhkruvaabaga ja kaunistatud martsipanist roosidega. Tordiga jäädi väga rahule ja kiideti,et peale ilusa välimuse oli tort ka väga maitsev.Selle üle oli meil ainult hea meel.