Tordi arhiiv

Pulmatordid

Peolaud kaminasaalis

See peolaud on kautud umbes 30-35 inimesele.

Kaminasaal

Kaminasaali mahutab meil peolisi 40 ringis,peielauda kuni 50.

Meie pagariäri ajalugu

See on meie pagaritöökoda ja alumisel fotol on meie pere 2005.a ja nüüd on ta juba palju suurem. Mõni sõna meie perefirmast:oma pagariäri avasime 13.detsembril 1997.a.Algul oli peale minu ja abikaasa ka üks kondiiter,kuid juba kahe nädala pärast selgus,et me ei jõua ise kõike teha.Siis võtsime tööle venelanna,kes oli väga hea tegija ja õpetas nii meid,kui ka hiljem kõik töötajad välja.Terve meie eksisteerimise aja jooksul on meil olnud ainult kaks paberitega pagar-kondiitrit,kõik oleme ise välja õpetanud .Kõige tähtsam selles töös ongi,et oleks huvi seda teha.Algul oli meil ainult väike pagaritöökoda ja kauplus-kohvituba.Järk-järgult oleme ehitanud juurde ja täitnud ka kõik euro-nõuded.Praegu on meil eraldi pood ühes maja otsas,keskel on palju suuremad pagaritöökoja ruumid ja köök,ning maja teises otsas on kohvik kolme toaga:baari osa,kaminasaal ja valge tuba,kus saab tantsida.Samuti on töötajaid peale minu ja abikaasa veel viis:3 müüjat ja kaks kondiitrit.Kollektiiv on väga tubli ja tore,kõik aitavad üksteist ja nii saavad ka kõik tööd tehtud.Abikaasaga me peaaegu elamegi siin,sest kui on selline firma,siis tasub puhkepäevadest ja puhkusest ainult unistada.Seda me teemegi ja niikaua kui jaksu tegutseme, eks vahepeal õpetame välja ka mõne järglase,sest lapselapsi on juba kuus.
Selles blogis hakkan ma rääkima meie pagariäri tööst ja tegemistest ja samuti näitama meie ilusaid torte ja küpsetisi ja meie peolaudasid.
Täna kui seda blogi alustasin, on jõulud-ja aasta 2009.a. Meie firmal oli juba 12 aasta sünnipäev.
Algul tegutsesime Fie-na,kuid juba kaks aastat tegutseme DELLO RD OÜ nime all ja asume Ida-Virumaal,Iisaku alevikus,otse kiriku juures.Ja maja ongi sellist roosat värvi nagu pildil näha.
Ootame kõiki külla.